Voyage en cuisine: Vietnam, le nem

[Rasiel]

Voyage en cuisine: Vietnam, le nem
Origine : France
Langue : FRENCH
Taille : 1.1 Go
Genre : Action​

Pierre Raffard, géographe de l’alimentation, raconte l’odyssée de ce que nous mangeons, reflet des échanges, des colonisations, des migrations et des métissages à travers des recettes exceptionnelles filmées dans le monde entier. Il nous ouvre les portes de la cuisine de chef(fe)s, stars ou de street-food, qui dévoilent l’univers qui les entoure.​

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